Franciacorta Riserva Extra Brut DOCG Millesimato Quintessence 2015 Antica Fratta

La Quintaesencia Spumante Franciacorta Extra Brut de Antica Fratta es la quintaesencia de Franciacorta, la expresión perfecta de un terruño extraordinario.

Se produce principalmente con uvas Chardonnay y Pinot Noir, vendimiadas a mano durante el mes de septiembre. El vino se cría sobre lías durante 60 meses y otros 10 meses en botella antes de su comercialización.

Se caracteriza por un color amarillo intenso, con reflejos dorados, y por un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con un bouquet amplio y elegante, con delicados aromas de frutas tropicales. En boca es rico y agradablemente fresco, con delicados matices aromáticos. Este espumante tiene un cuerpo estructurado y una larga persistencia.

Perfecto para acompañar aperitivos, embutidos y embutidos, es ideal en combinación con platos a base de pescado y marisco.