Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Cisiolo Blanc de Noirs Muratori

El vino espumoso Blanc de Noirs Dosaggio Zero Cisiolo es elaborado por la bodega Muratori, ubicada en Franciacorta, una de las zonas vitivinícolas italianas dedicadas a la producción de burbujas de método clásico. Muratori es una empresa familiar, ahora dirigida por la tercera generación de la familia, y tiene su sede en Villa Crespia, en Adro, en la provincia de Brescia.

Se obtiene exclusivamente de uvas Pinot Noir vinificadas en blanco. El afinamiento en botella dura al menos 18 meses.

El Blanc de Noirs Dosaggio Zero Cisiolo tiene un color amarillo pajizo brillante, con un perlado delicado y bien presente. En nariz se expresa con notas cítricas de pomelo rosa y sensaciones típicas de corteza de pan. En boca es fresco, vertical, con un buen equilibrio entre estructura y acidez.

Perfecto para acompañar un aperitivo, también va muy bien con primeros platos de pescados y mariscos crudos.