Detalles del producto
Descripción
El Franciacorta Rosé de la bodega Santa Lucia es un refinado coupage elaborado a partir de Pinot Noir y Chardonnay, seleccionados de viñedos situados en el municipio de Rodengo Saiano. La combinación armoniosa de estas dos variedades de uva le confiere al vino un equilibrio perfecto entre estructura, frescura y elegancia, resaltando las características distintivas del terruño de Franciacorta.
La cosecha manual se lleva a cabo en el momento ideal de maduración, garantizando la máxima expresión aromática de las uvas. La vinificación incluye un prensado suave para preservar el color y la fineza del Pinot Noir, seguido de fermentación en acero inoxidable y barricas de roble usadas, a una temperatura controlada de 16°C. Luego, el vino madura sobre lías durante un mínimo de 24 meses, desarrollando complejidad y cremosidad.
A la vista se presenta con un elegante color piel de cebolla y una burbuja fina y cremosa. En nariz se distinguen notas delicadas de mora y frambuesa, típicas del Pinot Noir, armonizadas por la frescura y la refinación del Chardonnay. El paladar es equilibrado y envolvente, con una agradable persistencia que invita a una nueva degustación.
Perfecto en combinación con aperitivos, embutidos, platos de carne roja y pizza gourmet.