Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta DOCG Brut Clarabella

denominación

Franciacorta

dosaje

Brut

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Chardonnay

crianza

Más de 24 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Corteza de pan, Mineral, Melocotón blanco

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,67 / 5

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Producto valorado por 18 clientes

Franciacorta DOCG Brut Clarabella

Clarabella

0,75 ℓ

23,60 €

por botella (0,75 ℓ) 31,47 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, ordena en 13 horas es 12 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 27 noviembre.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

Este Franciacorta Brut de Clarabella, empresa fundada en 2002, procede de viñedos que se extienden entre el lago Iseo y Franciacorta.

Este Blanc de Blancs procede de uvas 100% Chardonnay, que se prensan suavemente y se decantan en frío estático durante 36 horas. La fermentación se realiza gracias a levaduras seleccionadas y tiene lugar para el 15% del mosto en barricas. La segunda fermentación se realiza en botella según el método champenoise. El vino envejece sobre lías durante 20-28 meses.

De color amarillo pajizo con reflejos dorados y con burbuja persistente, revela aromas de flores blancas, cítricos y melocotón blanco en nariz, seguidos de notas de corteza de pan. El sorbo es fresco y vivo, con una persistencia discreta.

Excelente como aperitivo, va bien con mariscos y carnes blancas.

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