Franciacorta DOCG Brut Nature Naturae 2020 Barone Pizzini

Spumante Franciacorta Brut Nature Naturae de Barone Pizzini nació en los viñedos Ciosèt, Roccolo, Clogna y Carabioli, ubicados en el corazón de Franciacorta DOCG.

Se elabora con un 70% de uvas Chardonnay y un 30% con uvas Pinot Noir, las uvas se someten a un suave prensado y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece en los mismos recipientes durante 6 meses, y otros 30 meses en botella.

Naturae se caracteriza por un color amarillo pajizo. La nariz se abre con notas de avellanas, café y corteza de pan, enriquecida por agradables aromas frutales de cítricos y manzanas. En boca es riguroso, con un sabor denso y una estructura importante.

Perfecto para acompañar sushi, es ideal en combinación con mariscos.