Fiano di Avellino DOCG Alessandra 2013 Di Meo

El Fiano di Avellino Alessandra de la bodega Di Meo procede del viñedo del mismo nombre situado en el municipio de Salza Irpina, en la provincia de Avellino, con viñedos situados a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.

Se elabora exclusivamente con uva Fiano, vinificación tradicionalmente en acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino permanece afinado durante 9 años, de los cuales 8 en acero y 1 en botella.

De color amarillo pajizo con reflejos dorados, el color expresa en nariz intensas notas de fruta amarilla madura, centradas en un fondo de notas de miel y avellanas tostadas. En boca es intenso y fresco, con un sabor característico, caracterizado por una perfecta armonía gustativa.

Maridaje ideal para quesos, tanto frescos como curados, es excelente con platos a base de mariscos y pescados.