Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Francia, Languedoc-Rosellón

Detalles del producto

nombre completo

Faugères AOC Valinière 2019 Leon Barral

denominación

Faugères

añada

2019

dosaje

Seco

país

Francia

región

Languedoc-Rosellón

variedad

Mourvèdre, Syrah

crianza

Roble barrique

formato

0,75 L

aromas

Frutos negros, Especias

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,87 / 5

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Faugères AOC Valinière 2019 Leon Barral

Leon Barral

0,75 ℓ

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Descripción

El Faugères Valinière de Domaine Leon Barral es un vino tinto elaborado en Francia, en la región de Languedoc-Rosellón. Este vino se obtiene a partir de una mezcla de Syrah y Mourvèdre cultivados en suelos de esquisto. El viñedo se extiende por 3 hectáreas, con una edad media de las vides de 40 años.

La vinificación implica un despalillado del 50%, fermentación espontánea y maceración con levaduras naturales durante 30 días en cuvee de hormigón de 130 hl. Al trasiego le sigue la fermentación maloláctica y una crianza sobre lías finas en barricas de roble (10% nuevas) durante 2 años.

Faugères Valinière es un vino de gran estructura y carácter. Voluminoso y potente, se expresa con notas especiadas, cerrando con un final muy largo y persistente, con taninos plenos.

Perfecto para disfrutar con un cordero al horno con patatas asadas.

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