Detalles del producto

nombre completo

Faugères AOC Cuvée Jadis 2019 Leon Barral

denominación

Faugères

añada

2019

dosaje

Seco

región

Languedoc-Rosellón

variedad

Carignano, Grenache Noir, Syrah

crianza

Roble barrique

formato

0,75 L

aromas

Frutos negros, Frutas rojas

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Faugères AOC Cuvée Jadis 2019 Leon Barral

Leon Barral

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 49,87 €/ℓ

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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

El Faugères Cuvée Jadis de Domaine Leon Barral es un vino tinto elaborado en Francia, en la región de Languedoc-Rosellón. Este vino se obtiene a partir de un coupage de Syrah, Garnacha Negra y Cariñena cultivadas en suelos de esquisto. El viñedo se extiende por 12 hectáreas, con una edad media de las vides de 60 años.

La vinificación implica un despalillado del 50%, fermentación espontánea y maceración con levaduras naturales durante 30 días en tinas de hormigón de 130 hl. Al trasiego le sigue la fermentación maloláctica y una crianza sobre lías finas en barricas de roble (10% nuevas) durante 2 años.

El Faugères Cuvée Jadis es un vino representativo de su territorio, persuasivo y complejo, con una boca potente y taninos de gran madurez. Mantiene un final largo y fresco, expresando perfectamente su origen.

Perfecto para disfrutar con asados de oveja, incluso hígado si se prefiere, y con carnes a la brasa.

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