Etna Rosso Contrada Pietrarizzo DOC 2021 Tornatore

El Etna Rosso Pietrarizzo di Tornatore nace en viñedos ubicados en el municipio de Castiglione di Sicilia, en el lado norte del volcán Etna.

Se elabora íntegramente con uvas Nerello Mascalese, vendimiadas y seleccionadas a mano entre la segunda y la tercera década de octubre. La fermentación se realiza en tinas de madera a una temperatura controlada de 22-25 ° C durante 10-12 días. Posteriormente el vino se cría durante 12 meses en barricas de madera y depósitos de hormigón, antes de ser embotellado.

El Etna Rosso Pietrarizzo de Tornatore tiene un color rojo rubí pálido. La nariz se abre con delicados toques de frutos rojos, enriquecidos con agradables notas minerales. En boca es estructurado, elegante y con excelente potabilidad.

Perfecto para acompañar sabrosas carnes rojas y platos de quesos y embutidos.