Detalles del producto
Descripción
El Etna Rosso de la empresa Montedolce nació en viñedos situados en el Etna, en la provincia de Catania.
El vino está elaborado con uvas Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio, dos vides nativas de Sicilia. La uva se vinifica en depósitos de acero termorregulados. La crianza se realiza en un 60% en acero, el resto en toneles de roble francés por un período total de 12 meses. Reposa 4 meses en botella antes de salir al mercado.
De color rojo rubí, la nariz revela aromas de bayas silvestres. El sorbo es pleno, con taninos suaves.
Excelente en combinación con carnes rojas y de caza así como con quesos curados.