Etna Rosso DOC 'A Rina 2021 Girolamo Russo

El Etna Rosso 'A Rina de Girolamo Russo nació en viñedos ubicados en el extraordinario paisaje vitivinícola del Etna, un terruño particularmente adecuado para la producción de vinos de gran valor, que se beneficia de excursiones termales únicas.

Se elabora en un 95% con uvas Nerello Mascalese y un 5% con uvas Nerello Cappuccio. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 8-10 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 12 meses antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con elegantes toques de cereza y ciruela, enriquecidos por agradables notas especiadas de cuero y tabaco. En boca es fresco y agradablemente complejo, con buena estructura. El vino tiene taninos suaves.

Perfecto para acompañar risotto con setas y salsa de carne, es ideal en combinación con asados y quesos curados.