Detalles del producto

nombre completo

Etna DOC Bianco 2023 Muruasiccu

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Carricante, Catarratto

crianza

Madera y acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Hierbas, Pedernal

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,87 / 5

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Producto valorado por 4 clientes

Etna DOC Bianco 2023 Muruasiccu

Muruasiccu

0,75 ℓ

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25,50 €

por botella (0,75 ℓ) 34 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

El Etna Bianco de la bodega Muruasiccu nació sobre los suelos volcánicos de las laderas del Etna, en Biancavilla y Solicchiata.

El vino es una mezcla de uvas Carricante (90%) y Catarratto (10%), cosechadas manualmente a principios de octubre. Una vez estrujada suavemente la uva, el mosto obtenido se separa de los hollejos y se decanta en frío. Posteriormente se vinifica en depósitos de acero termorregulados durante al menos 10 días. El afinamiento se realiza en toneles de roble francés y en acero durante al menos 4 meses y continúa durante al menos 2 meses en botella.

De color amarillo pajizo con reflejos dorados, la nariz se ve realzada por aromas de cítricos, hierbas aromáticas y pedernal. El sorbo es fresco y sabroso, con una buena persistencia.

Acompaña bien a la cocina de pescado, incluido el pescado frito, así como a las carnes blancas.

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