Etna Bianco DOC 2023 Murgo

Etna Bianco di Murgo nació en los viñedos de la empresa siciliana, en la provincia de Catania.

Este vino se elabora con uvas Carricante y Catarratto blancas, vinificadas por separado. Después del despalillado y prensado suave, el producto se decanta estáticamente en depósitos especiales. Siguen las fases de fermentación y ensamblaje, para luego dar paso al refinamiento que se realiza en depósitos de acero durante unos 5 meses. El embotellado se realiza en varias ocasiones.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. En nariz, un elegante bouquet floral domina el escenario, con delicadas sensaciones de retama, manzanilla y flores blancas. En boca es agradablemente sabroso y elegantemente armonioso. El final es persistente con notas frutales.

Acompaña sabrosos platos a base de pescado o marisco, excelente con aperitivos de marisco muy variados.