Etna Bianco DOC 2022 Inessa

Etna Bianco di Inessa se origina en suelos volcánicos fértiles, ubicados a 650-700 metros sobre el nivel del mar, en el territorio de Linguaglossa, en un microclima caracterizado por una buena excursión entre el día y la noche. La vinificación se realiza de forma tradicional en blanco, con crianza únicamente en acero.

En copa muestra un bonito color amarillo pajizo. El aroma es inmediatamente mineral, acompañado de notas de fruta de pulpa amarilla madura, flores blancas y hierbas aromáticas frescas. En boca tiene un excelente equilibrio entre frescor y sabor, con un final de buena persistencia.

Perfecto para combinar con pescados y mariscos, está indicado en compañía de primeros platos de cocina vegetariana.