Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2019 Nicosia

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Sicilia

Detalles del producto

nombre completo

Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2019 Nicosia

denominación

Etna

añada

2019

dosaje

Seco

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Carricante, Catarratto

crianza

Barril

formato

0,75 L

aromas

Fruta de pulpa amarilla, Mineral

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,78 / 5

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Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2019 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 32,13 €/ℓ

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Descripción

Etna Bianco Contrada Monte Gorna di Nicosia nació en viñedos ubicados en el corazón de la DOC Etna. Se elabora con uvas Carricante y Catarratto, cuidadosamente vendimiadas a mano en la segunda semana de octubre.

Tras una corta maceración en frío, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante aproximadamente 15-20 días. Posteriormente el vino envejece siempre en acero y al menos 3 meses en botella, antes de su comercialización.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso. La nariz se abre con notas de frutas amarillas, enriquecidas por un aroma mineral envolvente, fino e intenso. En boca es elegante y fresco, agradablemente sabroso y persistente.

Perfecto para acompañar risottos y platos a base de verduras, es ideal en combinación con platos a base de pescado y carnes blancas.

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