Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Emilia Lambrusco Amabile 1813 Terre Verdiane de Cantine Ceci nació en viñedos ubicados en las colinas de Parma, en el corazón de Emilia Romagna.

Se elabora con uvas 100% Lambrusco, vendimiadas y seleccionadas solo a mano, cuando están perfectamente maduras. Tras los clásicos procesos de vinificación de tintos, se realiza la segunda fermentación por refermentación en depósitos de acero, según el método Charmat.

De color rojo rubí oscuro, Lambrusco Amabile 1813 se abre en nariz con delicadas notas de frutas maduras como la mora y la cereza, enriquecidas por un ligero rastro salvaje. En boca es suave, delicado y ligeramente sabroso, con un final agradablemente persistente.

Excelente como vino para toda la comida, este Lambrusco va bien con aperitivos, primeros y segundos platos a base de carne, embutidos, postres de pastelería seca.