Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Otello Ceci For The Future Bolle di Chardonnay es un elegante vino espumoso elaborado con uvas Chardonnay seleccionadas. Este vino se presenta en una innovadora botella de aluminio, completamente reciclable y dotada de un tapón de corcho en forma de seta, que refleja el compromiso de la empresa con una producción responsable y sostenible.

El proceso de elaboración de este Chardonnay sigue el método Charmat, que consiste en una segunda fermentación en autoclave. Esto permite conservar los aromas frescos y afrutados de la uva, aportando al vino un agradable frescor y una viva efervescencia. Tras el proceso de espumoso, el vino reposa durante unos meses sobre las levaduras para enriquecer la complejidad aromática y la estructura en boca.

Al degustarlo, Bolle di Chardonnay revela aromas de frutas de pulpa blanca como manzana y pera, acompañados de delicadas notas florales y un toque de corteza de pan. En boca es fresco y vivo, con buena acidez que equilibra perfectamente las burbujas finas y persistentes. El final es largo y persistente, dejando una sensación de frescor.

Este vino espumoso es ideal para acompañar platos de pescado, mariscos o aperitivos ligeros, ofreciendo un perfecto equilibrio entre sabor y frescura.