Detalles del producto
Descripción
El vino blanco Cancellus Premium es elaborado por la bodega Vila Real, ubicada en el distrito del mismo nombre en el Valle del Duero.
El vino proviene de uvas Viosinho, Malvasia Fina y Fernão Pires cosechadas a mano, despalilladas e inmediatamente prensadas suavemente en atmósfera inerte. La fermentación alcohólica se realiza para parte de la uva en barricas de roble francés y americano con permanencia sobre lías hasta abril.
De color amarillo dorado, en nariz se perciben aromas a fruta blanca y cítricos, como melocotón, ciruela, limón y pomelo. En boca es fresco y redondo, con una agradable persistencia.
Perfecto en combinación con platos salados a base de pescados y carnes blancas.