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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte
Ideal con
Primeros platos, Asados
Detalles del producto
nombre completo
Dolcetto d'Alba DOC 2022 Gianfranco Alessandria
denominación
Dolcetto d'Alba
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Dolcetto
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Cereza
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
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Descripción
Este Dolcetto d'Alba está elaborado por la bodega Gianfranco Alessandria, una pequeña empresa familiar de Monforte d'Alba que elabora vino desde hace 2 generaciones.
Está elaborado exclusivamente con uva Dolcetto, que se vinifica en depósitos de acero termocontrolados, con una maceración de 4 días. El refinamiento se realiza en los mismos contenedores durante 6-8 meses.
De color rojo rubí, se abre en nariz con aromas de flores rojas y cereza. En boca es seco y jugoso, con buena persistencia.
Marida bien con pastas al horno y asados.
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