Dolcetto d'Alba DOC Boschi di Berri Pre-fillossera 2022 Marcarini

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Ideal con

Asados, Carne blanca, Primeros platos

Detalles del producto

nombre completo

Dolcetto d'Alba DOC Boschi di Berri Pre-fillossera 2022 Marcarini

denominación

Dolcetto d'Alba

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Dolcetto 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Fruta roja madura, Violeta

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

14-16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,29 / 5

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Producto valorado por 7 clientes

Dolcetto d'Alba DOC Boschi di Berri Pre-fillossera 2022 Marcarini

Marcarini

0,75 ℓ

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17 €

por botella (0,75 ℓ) 22,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 20,30 €

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Descripción

El vino Boschi di Berri es un vino tinto de la empresa Marcarini, un Dolcetto d'Alba muy particular por las cepas de las que nace. De hecho, se trata de cepas cuya plantación se remonta a finales del siglo XIX, intactas de la filoxera, la enfermedad que acabó con la mayor parte del viñedo europeo en pocos meses, gracias al suelo parcialmente arenoso en el que tienen sus raíces. El objetivo de la empresa es producir un "Dolcetto tradicional".

Una vez obtenido el mosto de la uva Barbera, envejece durante 10 meses en acero y reposa 2 meses en botella antes de su comercialización.

En copa el vino aparece de un bello color rubí intenso. El perfil olfativo se perfila sobre notas violetas y frutos rojos maduros. En boca el sorbo tiene un cuerpo justo y está bien equilibrado.

Ideal en combinación con primeros platos, carnes asadas y quesos frescos.

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