Detalles del producto

nombre completo

Dolcetto d'Alba DOC 2023 Alberto Ballarin

denominación

Dolcetto d'Alba

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Dolcetto 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Fruta fresca, Rosa

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,83 / 5

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Producto valorado por 3 clientes

Dolcetto d'Alba DOC 2023 Alberto Ballarin

Alberto Ballarin

0,75 ℓ

16 €

por botella (0,75 ℓ) 21,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

Este Dolcetto d'Alba es elaborado por la bodega Alberto Ballarin, ubicada en La Morra, uno de los pueblos más fascinantes de Langhe. La bodega nació en los años 80 por voluntad de Luigi y sus hijos Giorgio y Giovanni. En los últimos años, el hijo de Giorgio, Alberto, decide dedicarse por completo al negocio familiar: así nació la empresa Alberto Ballarin.

La vendimia es manual y tiene lugar en octubre. La uva se fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada. El vino así obtenido se envejece durante 12 meses en acero inoxidable.

En la copa el Dolcetto aparece de color rojo rubí. En nariz hay aromas vinosos y delicados recuerdos a frutos rojos. El sorbo es fresco y agradable, un vino listo para beber.

Ideal en combinación con aperitivos de salami, sopas y caldos, carnes a la brasa.

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