nombre completo
Monterey Pinot Noir AVA 2021 District 7
New
denominación
California
añada
2021
dosaje
Seco
país
Estados Unidos
región
California
variedad
Pinot Noir 100%
crianza
Barrica de roble francés
formato
0,75 L
aromas
Ahumado, Cacao, Fresa salvaje, Rosa
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
14-16 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Monterey Pinot Noir AVA 2021 District 7

0,75 ℓ
15,40 
por botella  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Estados Unidos, California
Ideal con
Hongos, Quesos madurados, Primeros platos, Carnes rojas a la parrilla
Disponibilidad
Producto en aprovisionamiento
Ordena en 5 horas es 9 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 20 noviembre.

Descripción

El Pinot Noir District 7 está elaborado con uvas 100% en el área de Monterey en California.

Los viñedos se cultivan con atención a la sostenibilidad y se benefician de las bajas temperaturas y la niebla particularmente generalizada en el Valle de Salinas. Después de la vendimia, la uva se transporta a la bodega, se despalilla y se exprime para fermentar en cubas abiertas. Finalizada la fermentación, el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés, un 25% nuevas.

De color rojo rubí de intensidad media, presenta aromas de rosa silvestre, frutos rojos silvestres y retornos de hierbas silvestres secas como la hoja de cardo y el tomillo. Las notas ahumadas y de cacao anticipan un paladar delicado y suave, con taninos sedosos, acidez media y un final medio-largo.

Perfecto para rollè de caza y ternera, combina bien con primeros platos y platos de quesos semicurados.

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