Detalles del producto

nombre completo

Cape Town Sauvignon Blanc WO 2023 De Grendel

denominación

Cape Town

añada

2023

dosaje

Seco

país

Sudáfrica

región

Cabo Occidental

variedad

Sauvignon Blanc 100%

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Hierbas, Melón, Pera

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,66 / 5

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Producto valorado por 18 clientes

Cape Town Sauvignon Blanc WO 2023 De Grendel

De Grendel

0,75 ℓ

Promo

12,70 €

por botella (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 14,90 €

Precio más bajo: 12,70 €

En stock, sólo quedan 2, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del martes 7 enero.

Descripción

El Sauvignon Blanc de la empresa De Grendel se produce en Sudáfrica en la zona de Ciudad del Cabo con 100% uvas.

La vendimia manual de la uva se realiza durante un período de tres semanas separando las diferentes parcelas. Después del prensado, el mosto permanece en contacto con los hollejos durante unas 6 horas antes de ser decantado y fermentado en una tina a 14 ° C durante 22 días. El posterior contacto con las lías dura 80 días para que el vino gane cuerpo y sabor antes del embotellado.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, tiene gran intensidad en nariz con notas de pera, melón, lima, maracuyá y referencias vegetales a salvia y tomillo. La excelente acidez en boca lo hace vibrante y refrescante, con abundancia de aromas vegetales y una larga persistencia.

Perfecto para acompañar salmón a la plancha, pescado frito, primeros platos a base de marisco y ensalada de pollo.

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