Crozes-Hermitage AOC Rouge 2020 E. Guigal

El Crozes-Hermitage Rouge de E. Guigal es un vino que encanta por sus notas frutales y especiadas, que expresa perfectamente el carácter del Syrah. Este vino mantiene una notable frescura y equilibrio, resultado de una cuidadosa selección y ensamblaje realizado por Marcel y Philippe Guigal, representando una verdadera excelencia del terroir del norte del Valle del Ródano.

Elaborado con uvas 100% Syrah, procedentes de viñedos de aproximadamente 35 años situados principalmente en las laderas de los pueblos de Gervans, Mercurol, Larnage y Crozes-Hermitage. La vinificación se realiza de forma tradicional, con control de temperatura durante la fermentación alcohólica y un cuvaison de aproximadamente tres semanas de duración. La crianza se realiza en barricas de roble durante aproximadamente 24 meses.

A la vista tiene un color muy oscuro y profundo. En nariz emergen pequeños frutos rojos como cereza y fresa, acompañados de delicados aromas amaderados. En boca, el vino es tánico y sólido, con notas de yemas de casis y vainilla. Destaca por su notable frescura y taninos bien trabajados gracias a la prolongada crianza en madera.

Perfecto para acompañar carnes rojas, especialmente de caza, y quesos curados.