Crémant de Loire AOC Brut La Cheteau

El Crémant de Loire Brut de Le Cheteau es un vino espumoso Método Clásico elaborado con uvas Chardonnay, Chenin Blanc y Cabernet Franc.

Este Crémant de Loire se elabora según el Método Clásico que prevé una refermentación en botella: después de obtener los vinos base de las respectivas uvas, la adición de una mezcla de azúcar y levaduras permite que los vinos de mezcla se refieran en botella y se afinar en contacto con las lías durante al menos 24 meses, desarrollando los aromas típicos de los vinos espumosos elaborados con esta técnica.

De color amarillo pajizo intenso con perlaje fino y persistente, ofrece en nariz un delicado bouquet con notas de frutas exóticas y cítricos. En boca es fresco y con cuerpo, con buena acidez.

Excelente como aperitivo, puede combinarse con entrantes de fiambres o primeros platos de verduras.