Detalles del producto
Descripción
El Cremant Rosé Brut Châtaignier del Domaine Albert Sounit nace en el viñedo del mismo nombre situado en Jully-lés-Bux.
El vino se elabora con uvas Pinot Noir, Gamay y Pinot Beurot. Las uvas se prensan muy suavemente durante aprox. 10 horas. El mosto se fermenta en depósitos de acero termorregulados y se elabora vino espumoso siguiendo el Méthode Traditionelle. El vino espumoso envejece sobre las lías durante 14-24 meses.
De color rosa salmón y con un perlaje fino y persistente, se abre en nariz con notas de fresa y cereza. En sorbo es fino y cremoso, con buena persistencia.
Ideal tanto como aperitivo como en combinación con postres de frutas.