Crémant de Bourgogne AOC Brut Ruban Mauve Domaine Deliance

El Crémant di Burgundy Brut Ruban Mauve de Domaine Deliance es un vino espumoso que nace de una feliz unión entre uvas Pinot Noir y Chardonnay procedentes de viñas de al menos 25 años de edad. Es el resultado de una refermentación en botella según el método Champenoise y un posterior afinamiento de al menos 24 meses sobre sus propias levaduras.

Tiene un sugerente color amarillo dorado, acompañado de un perlaje fino y persistente. En nariz recuerda aromas de fruta madura y flores blancas, intercalados con fascinantes matices de corteza de pan. En boca confirma las percepciones detectadas en nariz, resultando fresco y untuoso, agradablemente equilibrado.

Versátil en maridaje, se presta para acompañar toda la comida, desde el aperitivo hasta el postre. Es perfecto con platos principales a base de pescado.