Detalles del producto
Ligeramente más fragante y afrutado que el Brut, agradable, muy gastronómico.
Descripción
El Crémant de Bourgogne Brut Rosé de Pierre Ponnelle es un tributo a la fina complejidad de la borgoña Pinot Noir.
La Maison Pierre Ponnelle se encuentra en Beaune y cultiva sus uvas en las zonas de Côte de Nuits y Côte de Beaune. La versión Brut Rosé de su Crémant de Bourgogne está compuesta por 100% Pinot Noir, que tras la vinificación se somete a una refermentación en botella con reposo sobre lías durante 24 meses.
Tiene un color rosa vivo realzado por un perlado sutil y persistente. En nariz recuerda claramente el aroma de fresas silvestres y pétalos de rosas, evocando la imagen de elegancia que se encuentra en el paladar. Complejo, con cuerpo y dirigido por la precisión de un trazo fresco y sabroso que persiste durante mucho tiempo.
Perfecto para acompañar una lasaña de marisco.