Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Olivier Chanzy

El Crémant di Burgundy Brut Cuvée Prestige de Chanzy Olivier nace de una interesante mezcla de uvas Aligoté, Chardonnay y Pinot Noir, procedentes de viñedos ubicados en la prestigiosa Côte Chalonnaise, una zona muy querida desde la infancia del fundador.

La vendimia se realiza temprano para preservar la acidez que da a Crémant su frescura característica. Tras añadir el licor de tiraje se realiza la segunda fermentación en botella.

De color amarillo pajizo con burbuja fina y persistente, ofrece en nariz delicadas notas de flores blancas y fruta blanca, envueltas en agradables notas de brioche. En boca destaca por su frescor y equilibrio, con un final caracterizado por elegantes notas de levadura.

Adecuado para acompañar aperitivos y primeros platos a base de pescado.