Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Alsacia
Ideal con
Aperitivos

Detalles del producto

nombre completo
Crémant d'Alsace Brut Nature AOC Chardonnay 2020 Dopff au Moulin
New
denominación
Crémant d'Alsace
añada
2020
dosaje
Dosage Zero
país
Francia
región
Alsacia
variedad
Chardonnay 100%
crianza
36 meses sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Ahumado, Fruta de pulpa amarilla
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
2,44 / 5
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Producto valorado por 6 clientes

Crémant d'Alsace Brut Nature AOC Chardonnay 2020 Dopff au Moulin

0,75 ℓ
26,10 
por botella  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 11
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Descripción

Crémant d'Alsace Brut Nature de Dopff au Moulin es un vino espumoso elaborado por la familia que se puede considerar la primera pionera en su tipo, elaborado a partir de uvas Chardonnay cosechadas en el viñedo adyacente al reconocido Grand Cru Schoenenbourg.

La primera fermentación se realiza en acero mientras que la segunda se realiza en botella, con una permanencia sobre lías de al menos 36 meses. Como dice la etiqueta, no hay adición de sirope de dosificación al degüelle, por lo que el Crémant es de dosificación cero, lo que permite un sabor fiel a la vid y al terroir de origen.

De color amarillo dorado, con un perlaje de grano fino delicado y persistente, inicia en nariz con aromas de fruta de pulpa amarilla confitada apoyados por una ligera nota ahumada. El sorbo es fresco, sabroso y armonioso, con una consistencia cremosa y aterciopelada.

Excelente tanto como aperitivo como para acompañar aperitivos fríos así como recetas a base de pescado o verduras.

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