Côtes du Rhône AOC Rouge Les Claux 2020 Domaine Raymond Usseglio & Fils

El Claux Rouge de Domaine Usseglio Raymond & Fils es un coupage de garnacha negra, syrah y mourvèdre, procedente de una única parcela situada en Saint Geniès de Comolas, en la margen izquierda del Ródano.

La vinificación consiste en una maceración de tres semanas con delicados remontados, seguida de una crianza mitad en tinas de cemento y otra mitad en fudres.

El vino presenta un expresivo bouquet de frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, con notas especiadas. En boca es sedoso y fresco, con pureza de frutas rojas y negras y especias como la pimienta negra y el regaliz.

Marida perfectamente con platos de carne asada o quesos curados.