Detalles del producto
Descripción
Les Commandeurs Blanc es un vino provenzal elaborado por Château Peyrassol, que en la Edad Media perteneció a la orden de los Templarios, como reconoce la cruz roja símbolo de la empresa. La bodega está especializada en la elaboración de vinos de Provenza, especialmente rosados.
El vino es una mezcla de dos variedades de uva, Vermentino (85%) y Ugni Blanc (15%). En bodega la uva se somete a un suave prensado, tras lo cual se realiza la vinificación en depósitos de acero a temperatura controlada. Aquí el vino permanece en contacto con las lías finas durante unos meses antes de ser embotellado.
En copa el vino se presenta de color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. La nariz revela toques de melocotón y notas citrinas. El sorbo es fresco y sabroso, muy refrescante.
Excelente como aperitivo, Les Commandeurs Blanc combina muy bien con ensaladas de arroz o pasta de verano, pescados a la parrilla y quesos curados.