Costa Toscana IGT Vermentino 2022 Gualdo del Re

Producido en el municipio de Suvereto, en Toscana, el Vermentino Gualdo del Re nace de viñedos cultivados en suelos compuestos por arcilla, arena y limo. El clima y las características del territorio permiten obtener un vino blanco de gran expresión y tipicidad, que resalta las particularidades de esta variedad de uva mediterránea.

La vinificación comienza con una maceración en frío previa a la fermentación, seguida de la fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino se afina durante nueve meses en acero, con periódicas bâtonnage para enriquecer su estructura y complejidad. Después del embotellado, reposa durante al menos nueve meses más antes de ser comercializado, alcanzando así una perfecta armonía.

De color amarillo pajizo brillante, ofrece un bouquet aromático variado, con elegantes notas florales de flores amarillas y notas frutales de durazno y cítricos. En boca se distingue por su riqueza y complejidad, con un perfecto equilibrio entre frescura y salinidad, acompañado de una larga persistencia gustativa.

Excelente como aperitivo, marida magníficamente con ostras, mariscos y pescado al horno.