Cortona Rosso DOC Achelo 2023 La Braccesca

Cortona Rosso Achelo La Braccesca de los Marchesi Antinori nació en la finca homónima, ubicada en las colinas de Siena.

Se elabora con uvas Syrah, vendimiadas a mediados de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28 ° C durante 10 días. Posteriormente el vino se cría parcialmente en barricas y depósitos de acero durante unos 7 meses, antes de ser embotellado.

Achelo se caracteriza por un color rojo violáceo intenso. La nariz se abre con toques de frutos rojos, enriquecidos por agradables notas especiadas de tabaco y pimienta. En boca es amplio y suave, con una acidez equilibrada y un retrogusto agradablemente afrutado.

Perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa y caza, es ideal en combinación con quesos curados.