Corton AOP Grand Cru Les Renardes 2022 Parent

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Francia, Borgoña

Detalles del producto

nombre completo

Corton AOP Grand Cru Les Renardes 2022 Parent

denominación

Corton

añada

2022

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Pinot Noir 100%

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Frutos negros, Hongos

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Corton AOP Grand Cru Les Renardes 2022 Parent

Parent

0,75 ℓ

210 €

por botella (0,75 ℓ) 280 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Disponibilidad limitada, máx. 1 por cliente.

Premium, de particular valor y prestigio.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Biodinámico, elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica.

Descripción

El Corton Grand Cru Les Renardes de la finca Parent es un excelente ejemplo de vino elaborado con uvas Pinot Noir, procedentes de los suelos arcillo-calcáreos de la prestigiosa denominación Corton.

La uva se cosecha manualmente y se somete a una maceración prefermentativa a baja temperatura durante 3-5 días. A esto le sigue una fermentación a temperatura controlada durante 18-20 días y un afinamiento durante 16-18 meses en barricas de roble seminuevas.

Tiene un color rojo granate intenso y brillante. En nariz es amplio y complejo, con notas de frutos negros que dejan espacio a delicados matices que recuerdan a las setas y el sotobosque. En boca es potente y carnoso, bien equilibrado, con taninos finos y elegantes que conducen a un final destacable.

Es perfecto en combinación con segundos platos de carnes rojas y quesos curados.

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