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Detalles del producto
Descripción
Cornas Billes Noires de Domaine du Coulet es un vino tinto elaborado en Francia, en la región del Valle del Ródano. Este vino se obtiene a partir de uvas Syrah cultivadas sobre suelos graníticos muy degradados, denominados “Gore”. El viñedo se extiende por 2 hectáreas, con una edad media de las vides de 65 años.
La vinificación implica despalillado, fermentación espontánea y maceración con ligeros bazuqueos en tinas de hormigón. La crianza se realiza durante 12 meses en barricas de roble de 400/600 litros, seguidos de otros 12 meses en depósitos de hormigón ovoides y 12 meses más en botella.
Cornas Billes Noires es un vino de gran sustancia, mineral y concentrado. Destaca por su estructura y complejidad, combinando potencia y fuerza con sutileza y elegancia. Un vino que esperar años para apreciar plenamente sus cualidades.
Perfecto para acompañar una pechuga de pato a la plancha con cebollas agridulces.
1 producto de Matthieu Barret - Domaine du Coulet Ver todo
1 producto de Matthieu Barret - Domaine du Coulet
Côtes du Rhône AOC Petit Ours Brun 2023 Matthieu Barret - Domaine du Coulet
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