Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Valle del Ródano

Detalles del producto

nombre completo
Cornas AOC Billes Noires 2019 Matthieu Barret - Domaine du Coulet
New
denominación
Cornas
añada
2019
dosaje
Seco
país
Francia
región
Valle del Ródano
variedad
Syrah
crianza
Madera y hormigón
formato
0,75 L
aromas
Frutos negros, Especias
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
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Cornas AOC Billes Noires 2019 Matthieu Barret - Domaine du Coulet

0,75 ℓ
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por botella  (0,75 ℓ)  134,67 €/ℓ
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Descripción

Cornas Billes Noires de Domaine du Coulet es un vino tinto elaborado en Francia, en la región del Valle del Ródano. Este vino se obtiene a partir de uvas Syrah cultivadas sobre suelos graníticos muy degradados, denominados “Gore”. El viñedo se extiende por 2 hectáreas, con una edad media de las vides de 65 años.

La vinificación implica despalillado, fermentación espontánea y maceración con ligeros bazuqueos en tinas de hormigón. La crianza se realiza durante 12 meses en barricas de roble de 400/600 litros, seguidos de otros 12 meses en depósitos de hormigón ovoides y 12 meses más en botella.

Cornas Billes Noires es un vino de gran sustancia, mineral y concentrado. Destaca por su estructura y complejidad, combinando potencia y fuerza con sutileza y elegancia. Un vino que esperar años para apreciar plenamente sus cualidades.

Perfecto para acompañar una pechuga de pato a la plancha con cebollas agridulces.

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