Detalles del producto
Collio Pinot Grigio DOC Joy 2022 Castello di Spessa
Descripción
El Collio Pinot Grigio Ramato DOC Joy Castello di Spessa es la expresión más noble del Pinot Grigio de Castello di Spessa, nacido de una selección manual de las uvas.
El secreto de este vino es la maceración de los hollejos durante 10-15 horas a 6 ° para extraer color y un bouquet de aromas más amplio y complejo con notas típicas de frutos rojos, característicos de la uva. Posteriormente el vino envejece en acero para mantener los aromas frutales.
Este vino de hermoso color rosa pálido, tiene notas de pera y granada en nariz, y en boca es jugoso y cálido, con agradables notas frescas de frambuesa y pequeños frutos rojos.
Un verdadero jolgorio en combinaciones, perfecto con pescados, carnes blancas, sopas de verduras, delicados primeros platos y quesos frescos.