Collio DOC Pinot Bianco 2022 Russiz Superiore

El Collio Pinot Bianco de la línea Russiz Superiore de Marco Felluga nació en viñedos ubicados en Capriva del Friuli, en la provincia de Gorizia. Russiz Superiore es el cru de Marco Felluga.

Se produce con uvas 100% Pinot Bianco, cosechadas únicamente a mano. Tras una maceración en frío, una pequeña parte del mosto fermenta en barricas de roble, el resto en acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece durante 8 meses sobre sus lías y en botella antes de ser comercializado.

En copa tiene un color amarillo pajizo. La nariz abre con elegantes notas de melocotón maduro, manzana y fruta blanca de pulpa, acompañadas de aromas de flores silvestres y retama. En boca es fresco y pleno, con una buena suavidad que acompaña hacia un final largo y equilibrado.

Perfecto para acompañar la cocina marinera y los primeros platos vegetarianos.