Detalles del producto
Colline Pescaresi Passerina IGT 2023 Ciavolich
Descripción
Esta Passerina di Ciavolich se origina en los viñedos plantados más recientemente en la finca Loreto Aprutino.
La uva se vendimia íntegramente a mano. Tras un suave prensado y una corta decantación en frío, el mosto fermenta en acero inoxidable a temperatura controlada. El vino envejece en acero durante unos 3-4 meses.
A la vista es de color amarillo pajizo pálido. Las delicadas notas herbáceas combinadas con las sensaciones cítricas del pomelo animan la nariz. En boca es fresco, sabroso y mineral.
Excelente para servir en verano como aperitivo, combina bien con aperitivos de marisco, sushi o cous cous con verduras.