Detalles del producto

nombre completo

Colline Pescaresi IGP Pecorino Capotavola 2023 Terzini

denominación

Colline Pescaresi

añada

2023

envase

Bag in Box

dosaje

Seco

país

Italia

región

Abruzos

variedad

Uvas blancas

crianza

Acero

formato

3 L

aromas

Melón, Melocotón blanco

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,63 / 5

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Producto valorado por 52 clientes

Colline Pescaresi IGP Pecorino Capotavola 2023 Terzini

Terzini

3 ℓ, Bag in Box

16,30 €

por pieza (3 ℓ) 5,43 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

Pecorino Capotavola es uno de los bag in boxes de Terzini producidos en las colinas de Pescara, a partir de uvas blancas cultivadas a 350 metros sobre el nivel del mar en suelos arcillosos. Las vides están conducidas mediante pérgola de Abruzzo y la vendimia se realiza a finales de agosto con recolección manual.

La vinificación implica un prensado suave y una fermentación en acero a temperatura controlada, seguido de un afinamiento en acero.

Este vino es cristalino, de color amarillo pajizo, con intensos aromas frutales y minerales. En boca es fresco, persistente y equilibrado, con notas de melocotón blanco y melón de invierno.

Ideal con primeros platos de pescado, quesos y carnes blancas.

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