Detalles del producto
Descripción
El Friulano delle Robine es producido por la empresa RoncSoleri, ubicada en Friulian Collio y precisamente en Prepotto, en el Borgo di Novacuzzo, a tiro de piedra de Cividale y no lejos de la frontera con Eslovenia. "RoncSoleri" en friulano significa la "colina del sol".
Las uvas puras de Friulano se prensan suavemente en racimos enteros. A continuación, el mosto fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada. La crianza se realiza sobre lías finas en depósitos de acero y cemento durante 6 meses.
De color amarillo pajizo profundo, la nariz revela un ramo variado de aromas de flores blancas y amarillas, melocotón y notas de almendra fresca. El sorbo es fresco y aromático, con un final bastante persistente.
Acompaña muy bien a fiambres mixtos, sopas de verduras y mariscos, como pescados a la parrilla.