Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2018 Vigna Petrussa

Tipo de vino

Vino de paja

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Friuli-Venecia Julia

Detalles del producto

nombre completo

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2018 Vigna Petrussa

denominación

Friuli Colli Orientali

añada

2018

dosaje

Seco

país

Italia

región

Friuli-Venecia Julia

variedad

Picolit 100%

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,375 L

aromas

Fruta deshidratada, Fruta tropical, Melón

grado alcohólico

15%

temperatura de servicio

14-16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,79 / 5

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Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2018 Vigna Petrussa

Vigna Petrussa

375 ㎖

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Descripción

El Picolit de Vigna Petrussa es un vino passito y tiene su origen en viñedos que crecen en los Colli Orientali del Friuli sobre margas de arenisca llamadas "Ponka".

Las uvas de Picolit se vendimian a mano y luego se secan en cajas. Le sigue una corta maceración en frío, prensado suave y fermentación en barrica de roble francés. La afinación siempre se realiza en barricas y tiene una duración de 18 meses.

El vino tiene un color amarillo dorado intenso. En nariz hay un gran bouquet de aromas a flores, frutas exóticas, melón y fruta deshidratada.En el sorbo es suave y cremoso, con una larga persistencia.

Sugerido en combinación con repostería seca y quesos azules.

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