Colli Maceratesi Ribona DOC Altabella 2022 Fontezoppa

Altabella Colli Maceratesi Ribona Doc es un vino autóctono dedicado a “Altabella”, la última pescadora de Civitanova y personaje característico del entorno costero.

Tras una doble vendimia, la uva se vendimia a mano y se vinifica en acero antes de que el vino pueda envejecer 12 meses en botella.

De color amarillo pajizo, ofrece notas florales y afrutadas en nariz, bien equilibradas por una mineralidad vibrante justificada por su proximidad al mar. Plenitud y consistencia en boca conserva notas de anís y piel de cítricos, flores de acacia y un ligero toque herbáceo.

Perfecto para platos a base de pescado al horno o cordero, también es un excelente acompañamiento para aperitivos ligeros que permiten apreciar toda la complejidad y carga gustativa.