Colli di Salerno IGT 2021 Montevetrano

El Colli di Salerno Montevetrano de la empresa homónima nació en viñedos ubicados en el municipio de San Cipriano Picentino, en la provincia de Salerno.

Se elabora con uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Aglianico, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 20 días con numerosos remontados. Posteriormente el vino se cría en barricas a temperatura controlada durante unos 12-14 meses, antes de ser embotellado.

Montevetrano se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con agradables aromas de rosas, enriquecidos por agradables notas especiadas de regaliz. En boca es suave, fresco y dulce, con una textura tánica agradablemente intensa y aterciopelada.

Perfecto para acompañar platos a base de salsa de carne y caza, es ideal en combinación con asados y guisos.