Detalles del producto
Descripción
El Vermentino Pianacce di Giacomelli nace en las colinas de Castelnuovo Magra, en la provincia de La Spezia.
La vendimia de la uva Vermentino solo se realiza manualmente en cajas en la primera quincena de septiembre. A un prensado suave le sigue la fermentación en acero a baja temperatura. El vino envejece unos 5 meses en acero, sobre sus propias lías, y envejece durante 30 días en botella.
De color amarillo pajizo intenso con fuertes reflejos dorados, tiene una nariz amplia e intensa con notas de menta y cítricos. En boca es cálido y salino, con intrigantes sensaciones ácidas.
Perfecto en compañía de segundos platos a base de pescados y mariscos, es ideal en combinación con una exquisita sopa de mejillones.