Detalles del producto
Colli di Conegliano DOCG Refrontolo Stèfen 1624 2021 De Stefani
Descripción
El Stèfen 1624 de la bodega De Stefani toma su nombre del antiguo nombre de la familia De Stefani y del viñedo al que se le dio este nombre. El vino se produce en la finca Colvendrame, en las colinas de Refrontolo.
Está elaborado con uvas 100% Marzemino, cosechadas entre finales de septiembre y principios de octubre y se deja secar. Posteriormente son estrujados-despalillados y vinificados, finalizando la fermentación en barrica. Aquí el vino tiene una crianza de 36 meses, para concluir con 18 meses en botella.
De color rojo rubí intenso, en nariz recuerda aromas a violetas, bayas silvestres maduras, guindas y moras maduras. El sorbo es amplio y envolvente, aterciopelado y con un final persistente.
Acompaña perfectamente pastas al horno, carnes rojas asadas y caza, así como quesos curados.