premios
James Suckling
2023
90/100
nombre completo
Colli Aprutini IGT Rosato Centovie 2023 Umani Ronchi
New
denominación
Colli Aprutini
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Abruzos
variedad
Montepulciano
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Frutas cítricas, Fresa
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Colli Aprutini IGT Rosato Centovie 2023 Umani Ronchi

0,75 ℓ
90
90
11,40 
por botella  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tipo de vino
Rosado
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Abruzos
Ideal con
Carne blanca, Ensaladas de pasta y arroz
Disponibilidad
En stock
Ordena en 3 horas es 12 minutos y recibe tu pedido antes de viernes 8 noviembre.

Descripción

El Colli Aprutini IGT Rosato Centovie de Umani Ronchi es un vino rosado ecológico elaborado en la región de Abruzzo. Las uvas proceden de la finca Centovie, situada en Roseto degli Abruzzi. Los viñedos se cultivan sobre suelos arcillosos, a veces arenosos, con buena presencia de esqueleto y se benefician de una exposición sureste.

La vendimia se realiza a mano cuando la uva alcanza una graduación alcohólica mínima de 18,5° BABO aproximadamente. La uva se traslada a la prensa para una corta maceración a baja temperatura, seguida de un suave prensado. El mosto fermenta en depósitos de acero a una temperatura controlada en torno a los 16°C. El afinamiento se realiza en depósitos de acero durante aproximadamente 3-4 meses antes del embotellado.

El vino tiene un color rosa pálido. En nariz ofrece aromas frescos y frutales, con notas de fresa y cítricos. En boca es fresco y ligero, con buena acidez y un final agradable y persistente.

Marida perfectamente con platos de pescado, carnes blancas y ensaladas.

Valoración Media
3,35 / 5
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Producto valorado por 15 clientes
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