Detalles del producto
Descripción
El Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes de Domaine Ponsot nació en la zona de Morey-Saint-Denis, justo en el centro de la famosa zona de Côte de Nuits, entre Gevrey-Chambertin y Chambolle-Musigny.
Es el resultado de un minucioso proceso de elaboración del vino. La fermentación se produce con maceración sobre los hollejos a temperatura controlada. El afinamiento se realiza durante 2 años en barricas de roble, parcialmente nuevas.
Es un vino de color rojo rubí intenso. En nariz ofrece refinadas sensaciones de cereza, arándano y ciruela, enriquecidas por notas de violeta y delicados toques especiados. En boca es elegante y estructurado, con taninos agradables que perfilan el sorbo.
Ideal en combinación con asados y caza, pero también con carnes guisadas.