Civitella d'Agliano IGT Grechetto Poggio della Costa 2022 Sergio Mottura

La Civitella d'Agliano Grechetto Poggio della Costa de Sergio Mottura nació en el viñedo del mismo nombre, ubicado en el municipio de Civitella d'Agliano, en la provincia de Viterbo.

Se elabora con uva 100% Grechetto, suave prensado con decantación preventiva de los mostos a baja temperatura. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, luego el vino madura en los mismos recipientes durante unos 6 meses y 2 meses más en botella.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso. La nariz se abre con un impacto aromático muy agradable y amplio, enriquecido por agradables aromas frutales. En boca es agradablemente cálido, fresco y persistente, con un final largo.

Perfecto para acompañar platos salados, como pastas y frijoles, es ideal en combinación con sopas, primeros platos y platos de pescado.