Detalles del producto

nombre completo

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2013 A' Vita

denominación

Cirò

añada

2013

país

Italia

región

Calabria

variedad

Gaglioppo 100%

crianza

Acero, Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Cáscara de naranja, Mermelada de frambuesa, Fresa salvaje

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2013 A' Vita

A' Vita

0,75 ℓ

23,40 €

por botella (0,75 ℓ) 31,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible

premios de otras añadas

Gambero Rosso

2017

Tres vasos

Descripción

El Cirò Rosso Classico Superiore Riserva de la empresa A 'Vita se encuentra en el viñedo ecológico más antiguo, situado en las colinas de Cirò, no lejos de las orillas del Mar Jónico.

Se obtiene a partir de uvas 100% Gaglioppo, que se recolectan íntegramente a mano una vez que la uva está completamente madura. Tras 2 meses de maceración del mosto, extraído mediante un suave prensado de los racimos, la fermentación se realiza de forma espontánea en depósitos de acero. El vino envejece en grandes barricas de roble durante 12 meses y en acero otros 24 meses antes de ser embotellado.

Tiene un color rojo rubí de intensidad media. En nariz ofrece intensos aromas de fresas silvestres y mermelada de frambuesa, enriquecidos por agradables notas de piel de naranja. En boca es sápido y seco, con un final fresco y persistente.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, va bien con platos a base de legumbres y quesos curados.

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